Hei og velkommen til det kreative hjørnet!

Høsten/vinteren 2006, med en drøy måneds mellomrom, så to små dagens lys; Tilde og Viktor. Skjebnen ville det slik at de kom i samme barnehage, på samme avdeling; og de to fant hverandre allerede før de fylte året. Tiden kom for å skifte til stor avdeling, og Tilde og Viktor fikk følge hverandre over på samme stor-avdeling. Tre år er ofte startpunkt for barne-bursdag og da Tilde feiret sin tre-års dag, fikk hun en lilla hjemmesydd kjole av Viktor. Dette skulle bli grunnlaget for Myrth og Yvonnes vennskap. Det gikk nemlig ikke lenge før Myrth kom med en enormt utfordende forespørsel. Yvonne sa ja til å sy Myrths brudekjole, vester og kavlekryss til brudgom, forlover og brudesvenner, samt brudepikekjoler.
Søm er nemlig Yvonnes store passjon, foran symaskinen glemmer hun ofte tid og sted mens de herligste barneklær trylles fram . Myrth er en tryllekunstner på kjøkkenet, det er alltid like spennende å se hva hun finner på!
Vi er, som derer skjønner, i Det kreative hjørnet rett som det er og i denne bloggen kan dere lese om våre små og store prosjekter. I tillegg gir familielivet mange gleder og utfordringer vi vil dere med dere. Turer i skog og mark eller ved hav og strand har vi hatt stor glede av alle sammen. Vi er opptatt av de samme verdiene, å vise barna våre hva landet vårt kan by på. Gi de mer enn den digitale verden og ta tilbake noen av våre "gode gammeldagse" verdier. Lage mat fra bunnen av, gjøre "skrot og gammelt" om til nytt og spennende, sove under åpen himmel og lage ting fra naturen og bruke naturen sommer som vinter, til fysisk og mental utfoldelse.

-Myrth og Yvonne

lørdag 22. oktober 2011

Hva skal vi ha til middag i dag da...


Start med å tenne noen lys og gjør det litt koselig rundt deg:




Så er det å finne ut hva skal vi lage i dag da, her er et tips til en enkel og god helgemiddag; Lage biffer av storfekjøttdeig og krydre de med ditt favorittkrydder. Stek de så godt som du selv ønsker. Siden jeg lagde dette på fredag, ble det tacokrydder. Tilbehøret vårt var; pommes frites(til jentene), brekkbønner(til oss) - .Marinert ost og to forskjellige kryddersmør: med hvitløk og persille. Både bønnene og pommes frites er kjøpt frosset og fremgangsmåten finner du på pakken



Marinert ost kan du enten lage selv, eller kjøpe ferdig. Jeg gjorde et komprimiss og kjøpte marinert Jarlsberg og tilsatte Taffelost og vellagret Norwegia - ble en smakfull kombinasjon. Tidvis kan man kjøpe ferdig kryddersmør, jeg lagde eget; 250g romtemperert smør, 1ts sitronsaft, 1 ts worchestershiresaus + salt og pepper- blandes sammen. Del blandingen i to, i den ene tilsetter du to knuste fedd hvitløk og i den andre 3 ss tørket persille. (Oppskriften er hentet fra et billag i Allers nr 8 i år.)Veldig godt! Jeg brukte 700g karbonadedeig og fikk 8 passe store biffer av dette:




Som et lavkarbo-måltid er dette supert. Hvis du synes dette blir for fett, er det bare å erstatte den marinerte osten med f.eks en salat og være forsiktig med kryddersmøret! Bon appetit!

- Myrth -
Lagt inn av kl.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom)