Julebakst

Dagens liste blir over de kakene jeg forbinner med jul. Mamma hadde tradisjon for for minst syv slag når vi var små, ofte fler enn det også. Jeg er ikke storspiser av småkaker, men noen må man bare ha når det er Jul.

Aller viktigst er pepperkakene. De både lukter og smaker av jul!

Deretter er den hvite kakemannen også synonymt med jul. Om vi får bakt de i år, er en annen sak...

Kransekaker or også en av julens kaker. Helst de fra svigermor; fyllt med nougat og dekket med mørk sjokolade. NAM!

Mammas smultringer er også et av høydepunktene i desember. Ingen over, ingen ved siden!

Gutta i huset har også et par favoritter; krumkaker (gjerne med krem)...

...og risboller!

Alle bilder er lånt fra nettsider uten copyright

-Yvonne-

Begivenhetsrik dag..

I dag fikk jeg en mms fra barnehagen av eldste jenta, en tann fattigere. I natt håper vi på besøk av tannfeen ;) Tanna har vært løs ganske lenge nå, så d var med stor lettelse den "datt" ut. Det er ganske rart, at lille Tilde er blitt så stor. Skjønner ikke hvor tiden er blitt av. Synes ikke det er lenge siden vi kom hjem fra sykehuset, med verdens vakreste bylt i armene.....neste år begynner hun på skolen....



I kveld har vi vært på kino og sett denne: http://www.filmweb.no/film/article403028.ece

Bilde lånt fra filmweb.

Blåfjell 2. Veldig bra film, både Tilde og jeg koste oss skikkelig - virkelig å anbefale! Første gang vi var på kino sammen; gøy å se det hele gjennom tindrende barneøyne. Min første 3D film var det og - jeg hoppet stolen minst to ganger, effektene virket godt på meg. God julestemning gav den også!

- Myrth -

God morgen!

Da er vi inne i uka hvor 1. desember faller, og hva passer bedre enn noen topp-lister? Jul er musikk, mat, tv, goderier/kaker, mat og kos så da starter jeg ut med mine favoritt julesanger. Kurt er sevfølgelig godt representert, julekonserten hans i fjor var JUL! Dessverre får jeg ikke vært på julekonsert med han i år, men youtube er en kjekk liten sak, hvor det meste kan finnes. Listen min starter ut med noen av de sangene som er å finne på hans jule-cd, og som kommer til å bli fast juleinnventar her i årene framover. Enjoy!

1. Sjernesludd

2. Himmel på jord

3. Have yourself a merry litle Christmas

4. Baby it`s cold outside

Og selvfølgelig...
5. Last Christmas med Wham

-Yvonne-

1. søndag i advent

Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede.

Det står og skinner for seg selv og oss som er tilstede.

Så tenner vi et lys i kveld, vi tenner det for glede.

Inger Hagerup

Da har adventstiden begynt på ordentlig. Eldstejenta har ligget rett ut på sofaen - brygger visst på noe. Derfor har vi tatt det ganske rolig i dag. Vi fikk med oss en hel del i går; nissetog, julemarked, julegateåpning og julegrantenning  - veldig hyggelig! Fikk til og med strøket enda en julegave av listen :))

Deilig med levende lys nå. Det blåser noe helt utrolig ute. Vi har tent på røkelsen;

Lukten av kongerøkelse må til, for å finne julestemningen. Gløgg må vi også ha. Lagde denne i dag, bort i mot fra bunnen av, ble veldig godt:

Lys gløgg

1 kanelstang

15 nellikspikre

6 stk grovhakkede hele kardemommebelger (kjøpes hos lokale innvandrerbutikker)

1 stk bit tørket, grovhakket ingfær

1ss konsentrert sitronsaft

1 ss allehånde(malt)

1 stk stjerneanis

Alt haes oppi 1L vann, kokes opp og lar trekke i 1 time. Sil så alt gjennom en tesil og tilsett 1 - 1,5 dl konsentrert eple og pære Fun light. Hvis du ikke vil tilsette noe kunstig, kan du bruke litt blåbær, bringebær og sukrin og lage en saft av dette som du blander med krydderet du har kokt.

Vel bekome - legg merke til den fine koppen ;)

- Myrth -

Ett skritt nærmere julen

Da kan jeg senke skuldrene ett hakk og konstatere at det sikkert blir jul i dette huset også. Vinduer er pusset ute og inne, gardiner er hengt opp og adventsstake er "laget".
Endelig er selve julen avklaret og i likhet med deg Myrth, får vi gjester på julaften. Det skal bli koselig!

Gardinene "lagde" jeg i fjor. Arvegardiner fra mamma ble broderte med hjerter og god jul.

De siste årene har jeg ikke hatt hjemmelaget adventsstake, men i går satte jeg meg ned og lagde den igjen. -Fire små potter som pyntes med hva naturen (og butikken) har å by på.

Kjøkkenvindet er enkelt og tradisjonellt pyntet.

Stigen ute har også fått et snev av jul, i tillegg til at jeg har laget et nytt bjørke-hjerte i år. Et "hvordan lage bjørke-hjerte" innlegg kommer etterhvert...

Nå gjennstår bare "helvetesuka" frem mot eksamen, hvor jeg må dykke så dypt ned i historieboka at bloggen kommer i siste rekke. Jeg lover å titte innom, og innlegg kommer sikkert utover kveldene.

-Yvonne-

Ventetid...

Nå spør eldste jenta hver dag hvor lenge er det til jul, både fordi det er jul og fordi det er hennes bursdag 27.12. I dag kom dette opp på veggen:

Selvfølgelig er det tomt, men det er handlet inn :) Vanskelig balansegang dette med pakkekalender,  det skal ikke være for dyrt og så kanskje helst noe skikkelig. Valget vårt har vært å satse på noe skikkelig. Vi har lagt sjokolade til lørdagene, kjøpt inn sånne bokser med duplo/ lego, ellers blir det noen smykker (som jeg har laget), perler til å lage egne smykker, strikker og spenner, tannkrem og badesåpe og sånne små vaskekluter som blir normal størrelse når du tar de i vann.  Prisen på de ferdig- kalenderene à là Kinder eller Haribo er jo ikke akkurat billig det heller. Så det blir faktisk ikke så, voldsomt mye dyrere. Jentene får i tillegg hver sin Blåfjell-kalender(papirluke kalender).Hvordan gjør du det?

- Myrth -

Haien kommer!

Viktor blir 5 år i morgen, og det må jo feires. Denne dagen har han snakket om mange ganger de siste månedene. Det har hele tiden vært klart at han skulle ha med kake i barnehagen på dagen, og vi har snakket endel fram og tilbake om hva slags kake dette skulle være. Han har vært innom Spiderman, Postmann Pat, Beyblade og andre guttete emner. Så satt vi på bakekake.no og så en hai-kake.
Dèt ville han ha!

Jeg har vært i tenkeboksen lege, i forhold til hvordan dette skulle løses, og plutselig fikk jeg en god idè.

Møt haien Henry Tannløs...

Han er da ganske så sjarmerende..? I ekte spa-stil ble han pakket i plasfolie og sølvpapir i går, -mannen og svigermor var noe skepiske tilskuere.

Sølpapiret ble lagt i lag, helt til jeg følte jeg hadde en holdbar avstøpning av ham. Lirket dette forsiktig av, fjernet plastfolien og støttet formen forsiktig opp i en brødform.

Til å fylle formen lagde jeg røre på slump; 1 egg, 1/2 kopp melk, ca. 50g smeltet margarin, 1/2 tsk. bakepuler, litt bakekakao og mel til passende konsistens. Opp i formen med røra, 180 grader og ca. 20 min.

Tatatatatataaaaaaa.......

Slettes ikke værst, vel? Satte den kaldt over natta og tok den frem i dag for videre dekorering.

Vanlig marsipan, farget med en liten dæsj svart Wilton farge, og en liten bit ufarget marsipan. To sukkerkuler til øyne og rød Wilton farge i munnen.

Var så konsentrert at det ikke ble fler underveis-bilder, men herunder presenteres Haien Henry:

Et flott par?

Så til hovedkaken, laget av denne slager-kake oppskriften , men de 200g sjokolade byttes ut med 3 spiseskjeer krarmellsaus. Jeg har brukt dobbel oppskrift for å få en langpanne-kake. Den ble stekt og avkjolet, delt i to og stablet sammen. Midt i kaken skar jeg ut et hull, der hvor haien hopper i vannet.

Et aldri så lite ras av bilder følger...

Glasuren er laget av 1 pk melis (500g), 1 tsk. vaniljesukker, 100 g smeltet margarin, 3 spk. karamellsaus og masse blå konditorfarge. vannet burde jo være blått, men karamellen dominerer det blå. Så dette ble en middelhavs-haikake!

Tipper de 21 barna på avdelignen i morgen kommer til å få litt å snakke om når denne kaken kommer på bordet!

-Yvonne-

Tusen takk Yvonne!

Nye for året - henger i stuevinduet.

Jul ja..tenk at nå er tiden snart her igjen. Hvordan er dine tradisjoner? Hva må gjøres for at det skal bli jul hos deg?

Jeg baker alle kakene selv, det vi si de siste årene har jeg gjort noen byttehandler med svigermor. I år blir det litt annerledes, alle kakene, noe drikke, godisen og maten, skal så langt det lar seg gjøre ikke inneholde sukker eller hvetemel.

Huset må være vasket, pyntet og pent. Synes det lett kan bli litt stress, på grunn av tiden og alt som skal rekkes. For at det meste skal gå greit, selv for mor, krever det at jeg tidlig om høsten tenker gjennom hva som skal gjøres når. Etter jula i fjor, bestemte jeg meg for å prøve å handle inn 2 julegaver i måneden og ha en plan på adventskalenderen til jentene. Har satt av en fast dato for julekortene og andre fotogaver. Nå venter jeg bare på å få de i posten. I år mangler jeg så langt 4 gaver på å være ferdig. Skal sende litt til utlandet og, der er fristen 1. desember, det vil si neste uke....

Vi pleier å ha en fast helg i desember, hvor vi er sammen med mannen sin familie og lager litt julepynt og baker litt. I år er det naturlignok Jul i Blåfjell som gjelder.

Klesklypene med snøkrystaller skal brukes til å henge opp julekortene med. Antagligvis blir de hengt opp i den nyoppussede trappegangen. Skal vise bilde senere, av hvordan det blir. Hvert år blir noe ny pynt kjøpt og noe nytt laget. Dette er årets:

De berømte strikkekulene, noe tinnpynt og noen kremmerhus med Carl Larsson - motiv. Synes det er koselig å gå å føle på og glede seg over dagene som er og som kommer...ønsker deg en avslappende og koselig før-julstid!

- Myrth -

Så flink du er, Myrth!
Jeg er av de som elsker jula, -frem til 1. jaunuar. Da er det borte vekk med all pynt som hører høytiden til. Derfor pleier jeg også å ha julepyntet hus til 1. søndag i advent, eller i alle fall 1. desember...
Så langt har jeg ikke annet enn tenkt på det, men i løpet av helgen kryper det sikkert lys og nisser opp av kjelleren her. Kjenner det skal bli godt å kjenne desembers ro på kroppen igjen!
Selv om jeg ikke allerede kan vise frem julepynta vinduer, kan jeg med stolthet fortelle at jeg har 12 av 17 julegaver i hus! Som vanlig er det gaver til familiens gutter og menn som står igjen, hvorfor er det alltid så vanskelig å finne noe til dem?

Plassert på gulvet her i stua står en stusselig grønn plante. Det meste av året står den bare der og ser trist ut. "Så hvorfor hiver du den ikke?" tenker du kansje? Hver november, midt i måneden, kommer det små rosa knopper på den. Og midt i mellom guttenes bursdager springer den ut i all sin prakt. Et hyggelig "takk for at jeg får stå her", og en påminnelse om at desember er rett rundt hjørnet.

Novemberkatusen min har jeg hatt i snart 10 år, og det spørs om ikke det blir 10 til.

Ikke overveldende mange knopper på den i år, men jeg kan se det kommer nye fremdeles.

-Yvonne-

En uke for tidlig ute..

Fikk en sms fra min kjære svigermor på lørdagen, hun vasket og pyntet til advent. Av en eller annen merkelig grunn, skjedde det en feilkobling i hodet mitt. For første gang i manns minne skjedde dette, en uke før tiden:

Julegardiner og adventsstjerne kom opp på kjøkkenet. Stjerna er forøvrig egentlig av tre(kjøpt på 90-tallet), men tre(furu)perioden min gikk over gitt. Synes det var ille å kjøpe en ny, fordi det var feil farge, sa da tok vi frem malerkosten og litt hvitmaling - og dette ble resultatet. Godt nok for oss ihvertfall :))

Nye for året, utstilt på peishylla. Har lenge vært på utkikk etter noe sånt. Lysfatet fant jeg på Ählens og tallene på Kid :)

En gammel traver i ny drakt, samtidig med furu-perioden, hadde jeg dilla på messing. Er mer en sølv-person(har alltid egentlig vært det, så lurer på hvorfor jeg valgt messing? Er vel noe med det å pusse messingen til jul. Var bare da jeg tok det i bruk). Enn så lenge, veldig fornøyd med resultatet, spent på hvor godt det sitter på. Det er helt dekkende sølvfarget, det er fargene i bildet som kan lure deg.

Elektriske adventsstaker også forholdsvis nye. Ble kjøpt til jul i fjor på Plantasjen. Lurer på om jeg skal ta litt sølv på det svarte, eller er det best å la det være tro? 

Til og med vinduene er ferdig pussede. Føler at denne julen, skal jeg komme i havn med alt jeg føler må være i orden...Orker ikke enda en stressende desember. Forrige høst var vi stort sett syke alle mann, hele høsten. Da var det utrolig godt å reise bort til ferdig pyntet hus og få det meste av maten servert. I år skal vi ha julen hjemme med gjester, og det skal også bli veldig hyggelig :) Hvordan ligger du an - husk på, at det aller viktigste er at du har det bra!

- Myrth -