Hei og velkommen til det kreative hjørnet!

Høsten/vinteren 2006, med en drøy måneds mellomrom, så to små dagens lys; Tilde og Viktor. Skjebnen ville det slik at de kom i samme barnehage, på samme avdeling; og de to fant hverandre allerede før de fylte året. Tiden kom for å skifte til stor avdeling, og Tilde og Viktor fikk følge hverandre over på samme stor-avdeling. Tre år er ofte startpunkt for barne-bursdag og da Tilde feiret sin tre-års dag, fikk hun en lilla hjemmesydd kjole av Viktor. Dette skulle bli grunnlaget for Myrth og Yvonnes vennskap. Det gikk nemlig ikke lenge før Myrth kom med en enormt utfordende forespørsel. Yvonne sa ja til å sy Myrths brudekjole, vester og kavlekryss til brudgom, forlover og brudesvenner, samt brudepikekjoler.
Søm er nemlig Yvonnes store passjon, foran symaskinen glemmer hun ofte tid og sted mens de herligste barneklær trylles fram . Myrth er en tryllekunstner på kjøkkenet, det er alltid like spennende å se hva hun finner på!
Vi er, som derer skjønner, i Det kreative hjørnet rett som det er og i denne bloggen kan dere lese om våre små og store prosjekter. I tillegg gir familielivet mange gleder og utfordringer vi vil dere med dere. Turer i skog og mark eller ved hav og strand har vi hatt stor glede av alle sammen. Vi er opptatt av de samme verdiene, å vise barna våre hva landet vårt kan by på. Gi de mer enn den digitale verden og ta tilbake noen av våre "gode gammeldagse" verdier. Lage mat fra bunnen av, gjøre "skrot og gammelt" om til nytt og spennende, sove under åpen himmel og lage ting fra naturen og bruke naturen sommer som vinter, til fysisk og mental utfoldelse.

-Myrth og Yvonne

mandag 24. oktober 2011

Ole Brumm

Noe av helgen ble brukt til å lage Ole Brumm - kjeks, brukte den flotte formen jeg viste dere i et tidligere innlegg. På Ebay finnes alt :) Jeg har f.eks. lett veldig etter en gul voksduk (skjønner at det hadde vært lettere å finne noe sånt rundt påsketider) og her måtte jeg også ty til Ebay. Håper bare at den kommer frem i tide. Her er ihvertfall et bilde av formen vi brukte: Brukte bare ansiktet, ellers hadde det blitt gigantiske kjeks..


Oppskriften jeg brukte fant jeg her; http://lovelyliller.com/sunne-hjemmelagde-oreos/:
Oppskrift på hjemmelagde oreos!
Denne røren gir ca 30 cookies som blir til 15 oreos
Oreo kjeksen:
*1,2 dl proteinpulver med vanilje eller sjokoladesmak
*1,8 dl mandelmel
*4 ss kakao
*1/4 ts bakepulver
*60g usaltet smør
*5 ts xylitol eller tilsvarende søtning
*2 ss vann
Oreo fyllet:
*230 g kremost
*2 ss soya/ris/mandelmelk med vaniljesmak
*1 dl xylitol/sukrinmelis eller noen dråpetellere stevia med vanilje og krem
Forvarm ovnen til 180 grader. Bland protein,mandelmel,kakao og bakepulver. Rør inn smøret med hendene til smuler. Tilsett vann og søtning. Når det kommer til søtningen må du nesten smake deg fram etter hvor søtt du liker det.Dekk en bakeplate med bakepapir. Legg på baller med røre som du klemmer flat. Husk at ballene må være ganske små med mindre du vil ha gigantiske oreos.
Stek i 10-12 min. La de avkjøle i ovnen eller på rist slik at de blir sprø. Imens pisker du sammen fyllet med en elektrisk visp. Om du har sprøytepose fyller du fyllet i den og spruter en klatt på undersiden av den _avkjølte_ cookien. Legg en cookie over og press lett ned. Ikke la fyllet tyte ut over sidene.
Nå er det bare å hive innpå med verdens beste samvittighet

 Jeg har enda ikke laget fyllet og kan derfor ikke si noe om det, men erfaringsmessig har denne bloggeren mange gode oppskrifter! Jentene våre var ikke fornøyd med bare en smaksprøve; mer kjeks sa de begge og det er et virkelig godt skussmål. Slik ble kjeksen seende ut før vi hadde stekt den, og den behold fasongen gjennom steketiden.



Vi fikk totalt 20 Ole Brumm kjeks, som senere blir 10 stk dobble og fylte kjeks. Deigen var lett å jobbe med, jeg presset den flat for hånd, ca 1 cm tykk og så trykket jentene og jeg ut ansiktene. Var en veldig hyggelig og vellykket aktivitet  :)

- Myrth -
Lagt inn av kl.
Etiketter:

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom)